科学の力でボルドーを追い越せ!

米西海岸産ワイン、名声獲得の原動力―UCデービス校に迫る
2009.6.5(金) 平中 純安 follow フォロー help フォロー中
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ブドウ栽培・醸造学科の研究施設「ロバート・モンダビ・インスティ テュート」中庭で語るブルトン教授
ブルトン教授の実験室
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ワイン好きが高じて、醸造の世界に飛び込んだ(アーテッサ・ワイナリーの 中村氏)

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