テクノロジーの驚異的な発達はわたしたちの生活を便利にしていく。買い物に行かなくてよくなったり、それがすぐに届いたり、運動しなくたって痩せることがあったり・・・便利は、最高である。そんな当たり前のことに異を唱える学者がいた。京都大学の川上浩司教授である。果たしてその理由とは――?
「甘栗」「ねるね」、矛盾するロングセラーの秘密
クラシエが手掛ける便利なお菓子と不便なお菓子
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