日本のコメのチャンピオン「コシヒカリ」が初めて新潟県に導入される時、その食味の良さはほとんど評価されていませんでした。
「ブランド米」産地、次の日本一はどこ?
ドラッカーで読み解く農業イノベーション(6)
2010.12.10(金)
有坪 民雄
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