「太れない」「痩せられない」という課題に目を向け、栄養学の専門家に話を聞いている。そもそも痩せている人は太るべきなのか。また、太ろうとするときどんな心がけが大切なのか。応じてくれたのは、東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター部長の鷲澤尚宏氏だ。