日本人のタコ消費量は世界1位で、そのシェアは世界の約6割を占めるとされる。どうして日本人は無類のタコ好きになったのだろうか。日本人とタコの関わり合いの歴史を追いながら、その理由を探っていきたい。
干す、焼く、煮る、日本人はこんなにもタコが好き
切っても切れない日本人とタコの仲(前篇)
2017.1.20(金)
漆原 次郎
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