週明けからは2012年もいよいよ本格始動。そこで、七草にちなんで、お碗に盛られた七草粥の食材からキーワードをいくつか拾いだし、日本の食を中心とする未来を大胆にも占ってみることにしたい。
七草粥を通して見えてくる「食の未来」
風評対策、エネルギー問題、農業保護の行方は?
2012.1.6(金)
漆原 次郎
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