日本人の多くは「バレンタインデー」がいつ日本で始まったかについて、あまり関心がないかもしれない。高級チョコレートが日本で定着することになった時点から歴史をふりかえってみよう。主人公となるのは、亡命先の神戸で洋菓子店を開いたモロゾフ一家である。