男心を捕える「私の得意料理は肉じゃが」、
さかのぼると海軍の味？

少なくとも大正期には、肉じゃがらしき料理が一般にも存在していたことは確かだ。肉じゃがの発祥が海軍である、という確証はつかめなかった。だが、肉じゃがの普及にあたって、軍の影響力がなかったかといえば、そうではない。