「トリプルリスク」という言葉をご存知だろうか。これまで個別に意識されてきた「高血圧、高血糖、高血中脂質」という3つの健康リスクが、どれか一つのリスクを抱えると連鎖してさらなるリスクを引き起こす可能性があるというのだから厄介だ。この新しいリスクの認知を広げ、実際に解決の糸口を探る動きが、沖縄など各地で始まっている。
【沖縄県発】トリプルリスク解消で「長寿県」復活を!
行政と管理栄養士が生み出したご当地レシピとは?
2018.8.27(月)
中島久枝
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