体のメンテナンスで特に重要なのが、血管のケアだ。不摂生を続けると、血管のリスクである高血圧、高血糖、高血中脂質の3つが連鎖するトリプルリスクが高まる。そのメカニズムと改善方法について、テレビで初めて隠れ肥満を提唱し、メタボリックシンドロームに警鐘を鳴らした医学博士の岡部正氏に聞いた。