ご飯を主食としてきた日本人は、さまざまな食べものをその“お供”にしてきた。ふりかけは “お供”にまさにふさわしい存在と言えよう。
ご飯にも乳房にも!?日本人とふりかけの歴史
“ご飯のお供”のたどる道(前篇)
2015.4.10(金)
漆原 次郎
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