噛む回数が増えるとあごが鍛えられ、顔全体の引き締め効果があると言われるほか、満腹中枢に作用して少量で満足感が得られるとも言われている。おやつを食べるなら、柔らかいお菓子ではなく、あえて堅いお菓子を選び、食感とともに作り手の固いこだわりも噛みしめてはいかがだろうか。