スイス最大の都市であるチューリヒの中央駅から電車で10分。郊外の住宅地の駅前にあるパン屋で、ちょっと懐かしい黒ゴマの乗ったあんパンや、さっくりとしたビスケット地のメロンパンがヒットしている
スイスであんパンをヒットさせた日本人
5つ星ホテルの座を捨て、「和」の心を伝えるパティシエ
2010.6.4(金)
岩澤 里美
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