クラフトビールを楽しむ方々に「クラフトビールの楽しさとは?」と聞くと、必ず返ってくるのが、「いろいろな種類を選べること」。中川さんもクラフトビールにハマったきっかけは、専門店でたくさんのビールを試してみたことだそう。今回ご紹介した「よなよなエール」も「よなよなビアワークス」という専門店が各地にあり、飲み比べが楽しめるメニュー構成になっています。「多くのクラフトビール専門店では、250mlくらいの小さなグラスがあり、少量をいくつか飲み比べられるようになっています。いろいろなビアスタイルがあるので、好みのスタイルを探したり、友だちと情報交換したりする楽しみも。家飲みするときは、缶のデザインがかわい
料理研究家が直伝!ペールエールやスタウトと合わせたいビール煮込み
【余ったビールで作る至福のおつまみレシピ⑤】ビールで煮込むとほろ苦くて本格的
Premium会員登録のご案内
Premium会員の特典
- プレミアム限定の記事配信
- プレミアム専用記事レイアウト
- 印刷に最適な画面提供