大きいサイズのトマト1個が320円、3個入りパックが税込み750円。　史上かつてない、狂乱的な野菜価格の高騰が日本列島を襲っています。　原因ははっきりしており、この夏の異常な猛暑で苗が発育不良となり、実を結ばなかったから。結果、例年の3倍程度の値をつけているという。　被害はトマトだけに限らず、ネギや白菜など様々な野菜が記録的な値上がりを見せています。　その影響は、庶民の口に入る入らないといったレベルから、飲食店の価格設定まで、広範に深刻な波及効果が出始めているようです。　ということで、今回は「野菜高騰」の源流を訪ねるとともに、日本の野菜の行方も考えてみたいと思います。　軒並み平年の1.2～1.