漬け物樽と重石はどこへ？
それでも染み込む漬け物の味

重しの威力はすばらしい。重しがあるというたったそれだけのことで、漬け物の味の沁み込み具合がこうも違うのかと驚いた。そこで少し調べてみると、重しの効果は一目瞭然だった。