人工甘味料は、糖尿病患者などが砂糖の代わりとして摂ってきたもの。しかし、「ネイチャー」の論文通り、もし人工甘味料の摂取で糖尿病リスクが高まるならば、これまでやってきたことは良からぬことだったことになる。