急速な経済成長を続けている中国は変化が速い。とりわけ変化が目立つのが接客だ。これまでサービス精神がなかったに等しい国から、この10年あまりで過剰サービスへと大きく変わった。しかし、こなれたサービスに至るにはまだ時間もかかりそうだ