日本人には「核アレルギー」や「放射線アレルギー」が根強くあると言われる。ジャガイモへの食品照射が始まる以前、政府はタマネギやニンニクにも対象食品を広めていく考えだった。しかし、ジャガイモへの照射に対して市民団体からの抗議運動が起こったため、現在も食品照射はジャガイモだけにしか認められていないのだ。