宇佐美本店は、元々業務用に醤油、果汁酢を製造する醸造元だ。特に主力商品である橙（だいだい）の果汁酢は、業務用のみの販売だったという
プロの料理人が支持するポン酢醤油
（福岡県・宇佐美本店の調味料）
2009.9.2（水）
杉山 邦子
Premium会員登録のご案内
Premium会員の特典
- プレミアム限定の記事配信
- プレミアム専用記事レイアウト
- 印刷に最適な画面提供