東日本巨大地震で、大きな被害を受けた地域は、日本の「コメどころ」でもある。広い地域で津波による海水が内陸部まで達し、塩害が発生。今もなお水田の復旧にめどが経たないままだ。一方、コメの需要は消費者の買いだめなどで膨らむ可能性がある。今年、コメの需給がひっ迫するのか、具体的に見ていきたい。