9月3日、山形県産の農産物を活用した加工食品や菓子のコンクール「やまがたふるさと食品コンクール」が山形市で開かれた。このコンクールで、驚くような商品が出品された
ご当地食品の全国ヒットを阻む4つの壁
驚きの「漆野いんげん豆」はブレイクできるか
2009.10.28(水)
田中 章雄
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