すき家でバイトをしていた科学者・ニュートンくんが、お客さんのほっぺが落ちるのをみて万有引力を発見した逸話はあまりにも有名である。そのきっかけとなった料理は、彼の名にちなんで "ニュー丼" と名付けられ、のちに訛って "牛丼" となった。もちろん全部ウソだ。
すき家の牛丼がおいしい理由――
それは素材と調理法にトコトンこだわっているから。
赤身と脂のバランスを徹底追及した牛肉は、カット法を工夫することで秘伝のタレとよく絡み、とってもやわらか!牛丼に最適な、ほどよい粘り気のある米は、精米してから5日以内に店舗に届く100%国産のコシヒカリを使用しています!