9月の半ば、今年も年に1度の定期便が我が家に届いた。丁寧に梱包された箱には「平成21年 ヒゲタ醤油謹製」の文字。中には陶器をイメージした白いビンが入っている。
全国・美味発見~375年前の味を再現した醤油
ヒゲタ醤油の「玄番蔵」(千葉県銚子市)
2009.10.21(水)
杉山 邦子
ここからは、JBpress Premium 限定です。
カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら