「お母さん、オマカセって本当はどういう意味なの？」 「本当も何も、相手に任せることでしょう。そこに自分の意志はないわね」　尹大統領の訪日がきっかけで、我が家もそろってオムライスを食べた土曜日の夜のことである。高校生の息子はスマホを見たまま、筆者に話しかけてきた。「オマカセ料理って高いの？ 肉なの？」　今、韓国では「オマカセ」と名乗る、不思議な高級料理が大流行している。2年ほど前からSNSで目につくことが増え、筆者も観察していた。　初めは高級日本料理店の高価格帯メニューの呼び方だったのだが、日本風の鉄板焼きのようなお店が肉メニューにその呼び方を導入して以来、完全に元来の意味は失われた。　最近は高