仮に異物混入が発生し商品回収が必要になれば、回収作業を行う際の人件費、減少した店舗売上げの補填、回収商品の輸送費、廃棄費が発生し、億単位の損失になることも珍しくありません。過去には、異物混入によって約2800万缶の缶詰が回収されたこともありました。 難しさの理由の一つは、混入する異物の種類や混入パターンが多岐にわたることです。ですから、原因究明が簡単ではない。実際にあった事例を見ても、虫や毛髪といった生物由来の異物、金属片などの鉱物性異物、あるいは農薬など幅広い。原因もさまざまで、虫などは外部から侵入した可能性が高く、毛髪は作業工程のどこかで知らずに混入してしまうことが考えられます。金属片につ
「異物混入を防ぐ監視システム」で企業価値を高める
映像を撮り、ため、活用すると製品の品質も高まる
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