ライフ・教養|食

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ヤン・ファン・エイクの《ヘントの祭壇画》を徹底解剖!21場面に隠された真実
田中 久美子2023.9.21
北方ルネサンスの巨匠ヤン・ファン・エイク、油彩画を完成させた細密描写とは
田中 久美子2023.9.20
高級だし市場を生み出した「茅乃舎だし」、その根底に流れるまちづくりの哲学
篠原 匡2023.9.19
名古屋の老舗【純喫茶ライオン】移転後に復刻した「自家製プリン」を求めて
難波 里奈2023.9.15
【日本一の魚屋に習う!】 “世にも美しい” 鯵の三枚おろし
木村 千夏2023.9.1
世界を魅了した日本のスーパーパティシエ、川村英樹氏の負けじ魂
芝伐 敏宏2023.8.28
日本では食べ物と見なされない「昆虫」、どうしたら“嫌悪感”を払拭できるか
内山 昭一2023.8.22
パリの素顔がわかるカフェ、芸術家たちを虜にした「画家たちのビストロ 」
Aya Kashiwabara2023.8.16
博物館にある最も美しいカフェ、ハプスブルク家の遺産で一杯の珈琲を愉しむ
Aya Kashiwabara2023.8.15
現存するヨーロッパ最古のカフェ、世界の芸術家に愛されたヴェネチアの玄関口
Aya Kashiwabara2023.8.14
ノーベル文学賞候補の作家も通った「街のリビングルーム」読書机のあるカフェ
Aya Kashiwabara2023.8.13
世界一豪華なブタペストのカフェ「ニューヨーク」、店名の由来と波乱の歴史
Aya Kashiwabara2023.8.12
低アルコールでも美味しい上質な日本酒、夏におすすめ「爽醇一段仕込み」の酒
加藤 恭子2023.8.7
ルネサンスを象徴する天才芸術家、ラファエロのローマでの栄光と早過ぎる死
田中 久美子2023.8.4
ミケランジェロを超える偉業、ラファエロが制作した宮殿「署名の間」徹底解説
田中 久美子2023.8.3
サントリーはなぜワインを美味しくできるのか? シャトー ラグランジュの場合
鈴木 文彦2023.8.3