閉じる ×
JBpress (ジェイビープレス)
2025.8.29
注目ニュースや旬の話題の本質に迫る動画チャンネル「INNOCHAN【イノチャン】」はこちらから
  • お知らせ
    • お知らせはありません。
TOP
国際
  • 世界情勢
  • アメリカ
  • 中国
  • 韓国・北朝鮮
  • ロシア
  • アジア・オセアニア
  • ヨーロッパ
  • 中東・アフリカ
  • 中南米
  • 北米
国際の記事一覧
ビジネス
  • 経営
  • 人物
  • マーケティング
  • 組織
  • IT・デジタル
  • 研究開発
  • ベンチャー・スタートアップ
  • 人材育成
  • キャリア・スキル
  • 働き方改革
ビジネスの記事一覧
科学
  • 宇宙・物理
  • 環境
  • 医療
  • 数理科学
  • 生物学
  • 化学
科学の記事一覧
地域
  • 地域経済
  • 中小企業
  • 地域振興
  • 地方自治
地域の記事一覧
政治経済
  • 政治
  • 時事・社会
  • 安全保障
  • 経済
政治経済の記事一覧
産業
  • 自動車
  • エネルギー・資源
  • 電機・半導体
  • 金融・保険
  • 農林水産業
  • 建設・不動産
  • 食品・外食
  • 小売・卸売
  • インフラ
  • アパレル
  • IT・通信
  • 物流・運輸
  • 製造業
  • サービス業
産業の記事一覧
ライフ・教養
  • 生活・趣味
  • 健康
  • マネー
  • 食
  • 本
  • 芸術文化
  • スポーツ
  • 歴史
  • 学術
  • 教育
ライフ・教養の記事一覧
特集
専門サイト
  • Japan Innovation Review
  • THE TIP of CHANGE
  • NEW WORK STANDARDS
  • あなたと一緒に、はたらく広告を。
  • NEXT WORKSTYLE
  • DX×未来社会
  • Future Doors
  • WELL-BEING INNOVATION
  • CAR SOCIETY INNOVATION
  • NEW SECURITY STANDARD
  • 組織力強化に向けたコミュニケーション変革
  • Next DATA INNOVATION
  • JBpress autograph
  • EBARA NEW GENERATION
  • 歯とお口の健康は「シュミテクト」から
  • NEXT Automotive Industry
  • THE TOKYO ISLANDERS
  • 生産性向上でビジネスに革新を
  • TOP
  • ライフ・教養
  • 食の源流探訪
  • 揚げ物ではなかった「とんかつ」誕生秘話 豚肉の炒め焼きが遂げた画期的な進化とは
印刷用表示

揚げ物ではなかった「とんかつ」誕生秘話

豚肉の炒め焼きが遂げた画期的な進化とは
澁川 祐子
澁川 祐子
follow 著者フォロー フォロー中
2011.6.10(金)
Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ここからは、JBpress Premium 限定です。

カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら

Premium会員に人気の記事
  • イーロン・マスクが去ってレームダック化が進むトランプ政権、浮き彫りになった第一次政権時との「決定的な違い」
  • 斎藤元彦に立花孝志…法と倫理の境界線を越える政治家たちは都議選、参院選と続く暑い夏を無事迎えられるのか?
  • 明日メシを食うカネがない!金欠派遣高齢者が年金事務所や社会福祉協議会、区役所をはしごしてゲットしたもの
5 / 5ページ
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tweet
このエントリーをはてなブックマークに追加

本日の新着

一覧
約350万人と過去最大を記録した2024年の外国人人口、ベトナム人の増加は「特定技能」、それでは中国人の増加は?
外国人労働者が労働力人口の増加を支えるのは2030年代後半まで、その後の労働力人口は減少する可能性が高い
宮前 耕也
【Podcast】【夏ドラマベスト5】3位は「世間が気づいてない、もっと評価されていいエンターテインメント作」、1位は断トツで…
耳で聴くJBpress《ちょっとクセになるニュース》
JBpress
ベル&ロスBR05からブラックセラミックのスケルトンモデルが
ベル&ロス『BR-05 スケルトン ファントム セラミック』
JBpress autograph編集部
参政党支持は「推し活」!巷で「カルト」「マルチ」「陰謀論」と言われる参政党、その党員・支持者の正体は?
【西田亮介の週刊時評@ライブ】躍進遂げた参政党、その正体とこれから②
西田 亮介 | 梅村 みずほ
アクセスランキング
なぜ日本人は「にせだぬきじる」と「にせたぬきじる」の違いが分かるのか?日本語が持つ奥深き「何となくのルール」
関 瑶子 | 水野 太貴
プーチンが狙う“領土割譲ドミノ”に加担するトランプ、日本も対岸の火事ではない「北海道侵攻計画」の悪夢再び
深川 孝行
【三国志】劉備陣営の5大将軍で、趙雲が1番長生きで活躍できた2つの理由
鈴木 博毅
中国経済の息の根が止まる?社会保険料の強制取り立てで中小零細は倒産ラッシュか
福島 香織
読売新聞「あってはならない重大な誤報」のおわびに欠けている意識、“1面で謝罪”でも通用しない現代の訂正の作法
西田 亮介
豊臣秀吉は秀頼が自分の子でないと知っていたのか?触れてはならぬ「公然の秘密」を読み解く根拠とは
本郷 和人
投資家バフェット氏から「5年後のトヨタはどうなる?」と問われた豊田章男氏、信頼を勝ち得た「驚きの回答」
三上 佳大
「ハッピーセット」のポケカ転売騒動で大炎上したマクドナルド、学んでほしいタミヤのブランドマネジメント
増沢 隆太
“参政党の女神”梅村みずほ氏も驚いた「私、今から落とされる可能性もあるんですか⁉」、党独自の党員民主主義とは
西田 亮介 | 梅村 みずほ
米韓首脳会談:政治家の胆力見せた韓国の李在明大統領、トランプ氏の挑発に乗らず“汚名”返上
高濱 賛
ランキング一覧

食の源流探訪 バックナンバー

一覧
ちゃっちゃと切ることはできないザルの話
澁川 祐子
豚汁がまだ「おふくろの味」ではなかった時代
澁川 祐子
パッと見は西洋風のチョココロネ、渦巻きの向こうに見えたのは饅頭だった
澁川 祐子
英米仏のいいとこ取りが生んだ日本式ショートケーキ
澁川 祐子
「空揚げ」か「唐揚げ」か、問題の根っこは深かった
澁川 祐子
なぜ作られなくなったのか?堀越二郎が食べていた「シベリア」
澁川 祐子
フォロー機能について

フォロー機能とは、指定した著者の新着記事の通知を受け取れる機能です。
フォローした著者の新着記事があるとヘッダー(ページ上部)のフォロー記事アイコンに赤丸で通知されます。
フォローした著者の一覧はマイページで確認できます。
※フォロー機能は無料会員と有料会員の方のみ使用可能な機能です。


設定方法

記事ページのタイトル下にある「フォローする」アイコンをクリックするとその記事の著者をフォローできます。


確認方法

フォロー中の著者を確認したい場合、ヘッダーのマイページアイコンからマイページを開くことで確認できます。


解除方法

フォローを解除する際は、マイページのフォロー中の著者一覧から「フォロー中」アイコンをクリック、
または解除したい著者の記事を開き、タイトル下にある「フォロー中」アイコンをクリックすることで解除できます。

ご登録
ジャンル一覧
国際
ビジネス
科学
地域
政治経済
産業
ライフ・教養
  • 最新記事一覧
  • ランキング
  • コラムニスト一覧
  • 連載一覧
  • お問合せ
  • JBpressの会員向けサービスのご案内
  • JBpress Premium(有料会員)に関するお問合せ
  • 適格請求書等保存方式(インボイス制度)について
  • 広告主様向け「JBpress」媒体資料
日本ビジネスプレスグループ運営サイト
Japan Innovation Review JBpress
Autograph
シンクロナス
  • JBpress (ジェイビープレス)
  • facebook
  • x
  • RSS
プライバシーマークisMedia NETWORK
  • 会社案内
  • 個人情報保護方針
  • 個人情報の取り扱いについて
  • 著作権について
  • 広告掲載・セミナー協賛について
  • アクセスデータの利用について
  • 適格請求書等保存方式(インボイス制度)について
© 2008-2025 Japan Business Press Co.,Ltd.