揚げ物ではなかった「とんかつ」誕生秘話 豚肉の炒め焼きが遂げた画期的な進化とは 2011.6.10(金) 澁川 祐子 フォロー フォロー中 Tweet 1 2 3 4 5 とんかつの元祖は「ポークソテー」風? 「とんかつ」の語源をさかのぼると、フランス料理の「コートレット」(cotelette)に行き当たる。 残り3803文字 ここからは、JBpress Premium 限定です。 会員ログイン JBpress Premiumを無料で試す 初月無料 税込550円/月 全記事読み放題! カンタン登録!続けて記事をお読みください。詳細はこちら Premium会員に人気の記事 八潮市の道路陥没事故、なぜ会話ができた3時間に救出できなかったのか 港をよこせ、中国がパナマ運河の取引を嫌いながらも阻止しないかもしれないワケ 宝くじで3億円当選!40代独身女性、人生バラ色のはずが友人・家族も離れて… Tweet