大きめにカットされたキウイ、ミカン、イチゴ、メロンと、クリームがたっぷり入った「ごろっと4種のフルーツサンド」。あんことイチゴ、バター、クリームのハーモニーが楽しめる「あんバターいちご」・・・。色鮮やかなフルーツサンドとカットフルーツがショーケースに並ぶこの店は、JR大井町駅（東京・品川区）から徒歩で7分ほどの場所にある「築地果汁創作所　大井町店」だ。　経営しているのは病院内のコンビニエンスストアなどを運営するkamaben。駅ナカ催事などでフルーツサンドを販売するUNDERWATERに話を持ちかけて共同で立ち上げた。使われているフルーツは渋谷区にある創業80年の老舗高級青果店「ハヤシフルーツ