今月末まで、元看護師のエマさんが用意できる食べ物は具のないパスタだけだ。空腹のまま床に就くこともある。「アンチョビすら買う余裕がないんです」。中間層の人々が暮らすイスタンブールの町マルテペの野菜市場の外で彼女はそう教えてくれた。収入は月3000トルコリラ（約250ドル）の年金だけ。