1～3歳頃に訪れるという子どもの「イヤイヤ期」。この時期、親にとってたいへんなのが食事だ。健やかな成長のためには、バランスよくいろいろな食材を取ってもらいたい。だけど子どもは「イヤイヤ」。こんなとき、どう対処するのが正解なのか。