3月27日、JAXAや30以上の企業、大学などが始動した「Space Food X(スペースフードX)」プログラムによる「月面ディナー1.0」が発表された。特徴は月面での地産地消を想定していること。例えば、藻類や人工培養肉などの素材は月で培養し、葉物は植物工場で育てる。3Dフードプリンターなど、製法にも日本の最先端技術を生かす。