世界的に食料価格が上昇している。国連食糧農業機関（FAO）が発表している世界の食料価格指数（2011年1月）は230ポイント（1990年＝100）に達し、連続7カ月の上昇となった。1990年に同指数が計算され始めてからの最高記録である。