肝臓をギリシャ・ローマ神話でたとえるならば、鍛冶の神「ヴァルカン」であろう。第4回で取り上げた炉の神ヴェスタと同様、火を扱う神にして、他の神々の武器や道具を製作する実直寡黙なエンジニアである。肝臓の具体的な働きについて見てゆこう。
ご注文は? 肝臓は臨機応変な“エンジニア”
考究:食と身体(9)鍛冶の神ヴァルカン篇
Premium会員登録のご案内
Premium会員の特典
- プレミアム限定の記事配信
- プレミアム専用記事レイアウト
- 印刷に最適な画面提供