2018年9月10日、オランダのルーカス・ボルス社のリキュール「ボルス」の世界観を体験できるディナーテラス「HOUSE OF BOLS IN VENIRE GARDEN」が東京・神宮前に期間限定でオープンした（10月19日まで）。「ボルス」はオランダで生まれた440年の歴史を持つリキュール。今では広く世界中で楽しまれるようになった、その背景を探ってみよう。