今年あたりから、「ゲノム編集」という言葉が世間でよく聞かれるようになった。今、研究者や企業の間では「新しい育種技術」（NBT：New Breeding Techniques）と呼ばれる技術の開発が進められている。今回はゲノム編集をはじめとするNBTをテーマに、日本を含む各国の政策や規制について、現状を専門家に聞くことにした。