ボジョレー・ヌーボーの解禁が近づいています。今回は、ボジョレーの神髄とも呼べる「クロ・デ・トラン ムーラン・ナ・ヴァン」を紹介します。 ムーラン・ナ・ヴァン(Moulin à Vent)は、ボジョレー地区の中でも北部に位置する、良質なワインを生産する「クリュ・ボジョレー」の1つ。こちらはヌーボーのような早飲みタイプではなく、熟成に耐えられるワインが作られています。 今回紹介するのは、2006年のもの。10年の熟成を経て、上質なブルゴーニュのピノ・ノワールを思わせるような、複雑な香りへと変化を遂げています。 お値段も3000円台とお手頃で、ボジョレー・ヌーボーとあまり差はありません。今年の解禁日