ミツバチが大量に消滅という話題が取り上げられて久しい。しかし、農薬の使用を禁止すれば、問題解決となるのだろうか。今回は「ミツバチがもたらすもの」をテーマとし、日本における養蜂やその産物であるはちみつの歴史を追ってみたい。
最古の記録は“失敗”だった日本の養蜂
養蜂とはちみつの過去・現在・未来(前篇)
2016.9.16(金)
漆原 次郎
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