「機能水」は、本当に“機能”するのだろうか。「機能水」はもちろん薬ではないし、ほとんどは特定保健用食品（トクホ）にも機能性表示食品にもなっていない。そして見た目は単なる水にしか見えない。そんな水から、本当に企業の宣伝するような健康効果を得ることはできるのだろうか。こうした疑問を専門家に投げかけてみた。