400年の歴史を誇る有田焼がかつてのような輝きを取り戻すにはどうすればいいのか。前回は星野リゾート卒業生である南雲朋美さんの奮闘ぶりをお伝えした。400年の伝統にリゾート経営のノウハウを吹き込むというのも新しい挑戦と言える