国民の4割が年収300万円以下の(国税庁:給与実態調査)とも言われる時代に、「低価格で野菜を安定供給する」ことは、国民生活を守る上で優先事項として考えねばならない。
所得と野菜を食べる量の悲しい関係、
野菜マーケットはいまや「局地戦」へ
味の社会学(第6回)
2014.2.26(水)
菅 慎太郎
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