生鮮野菜の特売チラシはもういらない、
「会話」を通して旬の野菜を食べよう

自然を相手にする野菜はもちろん季節や需給関係によって価格が乱高下するが、売り手も買い手の双方にメリットのある市場環境を作る1つの方法がある。それは「旬で売る」「旬で買う」関係を作ることである。