外国でのBSEの検査の目的は、安全性のためというより、施策が有効に働いているか、BSEに感染した牛が減っているかを監視することなのです。監視をするために、BSEが検出されない若い牛を含めて、わざわざ全頭検査をするようなことはしません。
緩和された牛肉輸入規制、判断は正しいのか?
BSE沈静化の中での不安の種(前篇)
2012.10.12(金)
漆原 次郎
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