クリスマスと言えばシャンパンでの乾杯が定番ですが、「締めのワイン」こそ大人ならではの気遣いの真骨頂。そこで、「デザートワイン」の出番です。この季節は気の利いたレストランならばグラスでオーダーできますし、ホームパーティーやご自宅用に便利なハーフボトルも多く出回っています。
「所作」とデザートワインで株を上げるクリスマス
男と女のワイン学(レッスン2)
2011.12.19(月)
平野 美穂
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