ボジョレー・ヌーヴォーはいわゆる初物で、縁起物の意味合いの強い飲み物です。しかも、空輸されてくる日本ではある程度値の張るワイン。この「初物」「フレッシュ」「安くない」という特性を生かした演出をしてみるのが、大人の粋な飲み方ではないでしょうか。