5月のマルセイユで開催されたMOF料理部門の最終審査会の模様は、前回の記事として報告した。その時、アラン・デュカス氏に単独インタビューをする機会を得たのだが、最後にはやはり日本の震災のことが話題になった
日本のために、12万円のフランス料理をどうぞ
世界を代表するシェフたちの粋な心意気
2011.6.28(火)
鈴木 春恵
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