快楽は世界人類の共通の最大の関心事の1つである。たとえ、それがタブーであったとしても、人はその領域に足を踏み入れたくなるものだ。嗜好品とは、味覚や嗅覚を楽しませるためのもので、快楽につながる導火線である。