袋小路に入りかけた感のある地方創生だが、ある姉妹の手によって一筋の光明がもたらされようとしている。東京・西日暮里に、この7月「こうち食堂 日日是好日(にちにちこれこうじつ)」をオープンした小松遥香(はるか)さん・佳矢(かや)さん姉妹だ。
袋小路の地方創生に一筋の光明を照らす週末食堂
シリーズ「商いの原点」~こうち食堂 日日是好日(東京都)前編
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