2000年初頭に訪れた香港には、庶民の胃袋を満たしてくれる食堂がたくさんあった。中には何十年と同じ味を守る老舗の食堂もあった。だが、今年（2018年）4月、十数年ぶりに訪れた香港の繁華街・旺角（モンコック）は様変わりしていた。